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    同质化严重的休闲零食,急需打破僵局   

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    同质化严重的休闲零食,急需打破僵局   

    发布日期:2020-05-21 作者: 点击:

      在百草味“联姻”百事、良品铺子“云上市”之后,加上休闲零食一股三只松鼠,休闲零食领域的“三巨头”已经齐聚在资本市场了。

      不仅如此,阿里也已经涉足休闲零食市场了,在天猫超市上线了自有休闲食品品牌Bonbater棒倍特。

      零食巨头们硝烟不断,甚至连阿里这个平台都掺和进来,从侧面显示了休闲零食的巨大想象空间。

      确实,根据国际咨询机构沙利文统计,2011至2018年,我国休闲零食行业实现快速扩容,年复合增长率达到12.3%,2018年休闲零食行业市场规模达到10297亿元,同比增长12.0%,并且,预计到2020年,市场规模将突破30000亿元,且在未来3至5年内保持10%以上的增长。

      休闲零食“四餐化”趋势的背后虽然是万亿级的大市场,但同时,也存在着同质化严重的问题,并且市场竞争异常激烈。这从“每日坚果”成为爆品就能反映出来。

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      当“每日坚果”品类在2016年由沃隆大力推广之后,半年内洽洽就快速反应入局,随后,百草味、三只松鼠、良品铺子以及中粮都推出了自己品牌的“每日坚果”。虽然沃隆由于占有先发优势,但“每日坚果”的市场份额,其他品牌仍然占领了一部分。

      根据草根调研数据,在2018年“每日坚果”的市场份额占比中,沃隆以约30.8%的比例位居一,洽洽以约为15.38%的市场份额紧随其后,百草味和良品铺子都占比9.2%......并且,据不完全统计,目前市场上大约有300多家企业都在生产“每日坚果”,甚至包括盒马、便利蜂都有自营品牌的“每日坚果”。

      这也意味着,对于零食新品类,虽然首发品牌会有一定优势,但在低门槛、受众广的特点下,并不足以形成高准入的竞争壁垒。只要一家品牌从新品类里获益,其他商家就会一拥而上,来分食这块蛋糕。

      创新,就成了整个行业迫切的需求。“螳螂财经”甚至可以断言,在三只松鼠、百草味、良品铺子零食三巨头的竞争中,谁有持续的创新能力,谁就能享受到市场大的蛋糕。


    本文网址:http://www.rollom.com/news/488.html

    关键词:重庆休闲食品厂家,休闲零食

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