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12月31日上午，记者走访了韶山多家超市卖场和农贸市场发现，虽然很多蔬菜和豆制品的价格变化不大，但是辣椒的价格相对以往来说却涨了不少，市面上红线椒和红米椒竟达到了22.8元/斤，尖红椒也要19.8元/斤，对此，市民们纷纷表示“吃不起”。
据湖南省商务厅发布的2020年52周湖南省生活必需品市场运行情况通报显示，本周全省蔬菜零售均价7.92元/公斤，上涨1.54%。其中，青椒、白萝卜涨幅较大，分别上涨8.39%、5.63%。本周，辣椒零售均价为12.99元/公斤，青椒零售均价为10.72元/公斤。
辣椒价格为何一路上涨？走访中，大部分商家普遍认为，受季节天气和运输成本影响导致的供需不平衡是辣椒价格上涨的主因。
根据湖南省商务厅市场运行情况通报分析，未来受低温雨雪天气影响，蔬菜生长及运输受限，预计蔬菜价格稳中有升。
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