为什么秋冬建议我们吃笋呢，先就是从笋的功效来讲，秋冬人们的运动量会减少许多，秋冬时节人的口味好，所以简略一不小心就吃多，但是竹笋归于高膳食纤维食物，能增加肠道活动，有助于帮忙消化，而且低糖低脂肪，大大减少油脂吸收。

竹笋也就便是竹子的幼芽，竹笋也是被称为菜中珍品，可见其价值不一般，竹笋剥了皮的，不要在空气中暴漏很长时间，否则简略变苦，所以还是要在食用的时分再弄，笋的做法或许多种，竹笋这样做着吃，不只简略而且养分。

这个吃法是很简略的，直接把竹笋焯水断生后，捞出切成片加入些简略调料直接食用就可以，竹笋但是有着丰盛的维生素C，所以不只促进消化，而且还能起到美白的作用，所以非常适宜爱美的女人食用。也可以焯水后炒着吃，和肉什么之类的炒都可以，可以让养分变得很均匀。

野植珍生态竹笋食品

【竹笋菌菇鸡汤】

需要材料：土鸡、笋、菌菇、盐、香菇、姜、葱、茶树菇

制造过程：

1.土鸡拾掇洁净洗净，鸡肚子里边放入些姜片

2.香菇、茶树菇提早泡下，姜切片、葱打结、菌菇洗净、竹笋洗净切段

3.把全部材料放入砂锅里，加入清水盖过全部材料，加适量盐

4.大火烧开转小火慢炖个把小时即可。炖其他肉汤的时分都适宜加些竹笋，是个很不错的分配。