企业名称:重庆黄金城gcgcH6食品有限公司
联系人:张经理
电话:023-49837255
手机:155-23561187
邮箱:184673234@qq.com
网址:www.rollom.com
地址:重庆市南川区鸣玉镇鸣龙路125号
休闲食品的消费特征是怎么样的?
目前,我国休闲食品的市场容量已经超过300亿元,但与我国庞大的人口基数和市场需求相比,这只是沧海一粟。
几块钱一袋的薯片或糖果,与单位产品的利润相比,这个市场太贫瘠了。对于休闲食品来说,或许贫瘠的不是利润,而是打开市场的有效营销手段。广阔的潜在空间吸引着无数品牌乘风破浪,争夺市场。暴风雨过后,会有一个光明的未来。
1.零食口味偏好:“好吃就多吃!”
口味是消费者选择休闲食品关键的因素。无论是洋品牌还是本土美食,只要产品口味独特,做工精良,符合消费者的爱好,就能迅速抢占市场。因此,国内各休闲食品生产企业都在产品口味上进行创新,开发和生产新的风味食品,以满足消费者的需求。
2.休闲食品的品牌形象:“就因为好看!”
调查显示,高中(中专)或大专学历的18-24岁年轻女性是引导时尚食品消费的主流群体,她们在购买食品时喜欢购买更时尚的品牌。杰思市场研究咨询有限公司的《巧克力和零食研究报告》显示,在喜欢的品牌方面,男性和女性都比较信任知名的、有信誉的品牌。女性更喜欢广告率高的品牌,比如太平、达能。
相关调查结果都表明了一个事实,即休闲食品品牌有自己的个性和独特的形象。
从休闲食品的品牌形象塑造过程来看,可以分为两个层面:一是内部层面,即品牌核心价值、品牌个性、品牌个性形象等。这些要素是品牌外在形象的内在支撑,它们决定了消费者对品牌或产品的印象或评价;二是品牌的外在方面,即直观的视觉线索,包括品牌名称、品牌口号、品牌标志、品牌符号、品牌色彩、品牌歌曲、品牌故事等。品牌形象塑造的脉络从内在层面的指引开始,在其发散下,核心价值推品牌个性、品牌个性形象,进而形成品牌名称、品牌口号、品牌标志、品牌符号、品牌色彩、品牌歌曲、品牌故事。
在这个过程中,产品终端展示位置、产品广告、品牌包装等。在消费者和品牌之间起到桥梁作用。此外,整合营销传播的过程也是将各种品牌信息整合成一种独特统一的“声音”,传递给消费者,从而留下深刻的品牌形象。